Ingredientes
2 litros de leite (preferência de saquinho)
2 colheres de sopa de vinagre (ou limão)
1 1/2 de xícara de açúcar
Modo de preparo
Misture o açúcar no leite e adicione o vinagre. Deixe ferver por aproximadamente 1 hora até caramelizar e secar a água. O leite irá talhar durante esse processo, caso não aconteça adicione mais uma colher de vinagre.
